Klinčnice (Caryophyllaceae) so družina, ki je z več kot 2000 vrstami razširjena po vsem svetu. Z vrstami te družine je predvsem bogato Sredozemlje. To so večinoma zelišča, ki imajo v glavnem nasprotno razvrščene enostavne celorobe liste. Izrazito kolenčasto zgrajeno steblo je enostavno ali na različne načine razraslo. V cvetu je v enem krogu razvrščenih po 4 ali 5 listov cvetnega odevala, torej so cvetovi štiri- ali petštevni. Cvetno odevalo je večinoma dvojno, iz čaše in venca. Čašni listi so prosti ali zrasli. Venčni listi so različno oblikovani, lahko so celi, dvokrpi ali pa imajo zoženo dno (žebica) in razširjen vrhnji del (ploščica) kot na primer nageljčki. Venčni listi pa lahko tudi manjkajo. Zvezdasti cvetovi so praviloma dvospolni, lahko so posamični ali združeni v socvetja. Njihov plod je večinoma mnogosemenska glavica, redkeje orešek ali jagoda. Klinčnice lahko tvorijo antociane (vodotopne snovi, ki dajo cvetovom rdečkaste, vijolične ali modre barvne odtenke) in saponine (snovi, ki se v vodi penijo).