Kulinarično doživetje »Divja hrana na krožniku« na POP-up lokaciji.
V sklopu Festivala Divje hrane Zeleni kras se bo izvedlo kulinarično doživetje "Divja hrana na krožniku".
Kdaj? V soboto, 18. maja 2024, od 18. do 21. ure
Kje? Park vojaške zgodovine Pivka (Kolodvorska 51, 6257 Pivka)
Glavni kulinarični dogodek Festivala divje hrane na Zelenem krasu 2024 bo predstavljala POP-UP večerja »DIVJA HRANA NA KROŽNIKU«, v soboto, 18. maja 2024 ob 18. uri na prav posebni lokaciji, in sicer v paviljonu A Parka vojaške zgodovine Pivka (Kolodvorska 51, 6257 Pivka). Na ta dan namreč praznujemo Mednarodni dan muzejev, zato bomo z letošnji kulinarični dogodek organizirali med muzejskimi eksponati največjega muzeja v Sloveniji.
Pri pripravi menija bodo gostinski ponudniki uporabili lokalne in sezonske sestavine ter sestavili izvrstne jedi, ki so postavile nov mejnik kulinarične ponudbe Zelenega krasa.
5-hodni meni na temo divje hrane bodo zakuhali štirje gostinci destinacije Zeleni kras:
1. Pita s ščuko in divjim zelenjem (Bistro Štorja)
2. Čemažev raviol (EkoTurizem Hudičevec)
3. Drožburger (Oštarija Bolk)
4. Divji ulov (Florjan Žnidaršič)
5. Sprehod po gozdu (Bistro Štorja)
Jedi bod pospremila vrhunska izbrana vina Pasji rep iz Vipavske doline.
Za spajanje vina in hrane bodo poskrbeli sommelierji iz Bistro Štorje, med katerimi je tudi Miralem Junuzović (Bisto Štorja), prejemnik naziva najboljši Sommelier/natakar 2023 po izboru Gault&Millau Slovenija 2023.
Ker je število gostov na butičnem dogodku omejeno, so prijave obvezne. Prijave zbiramo do petka, 10. maja 2024 oz. do zapolnitve mest na mail info@zelenikras.si.
Cena kulinaričnega doživetja znaša 69 eurov na osebo.
Datum: 18. 5. 2024 - 2024-05-18 18:00:00 2024-05-18 21:00:00 Europe/Ljubljana Festival Divje hrane Zeleni kras - Pop-up večerja Park vojaške zgodovine Pivka (Kolodvorska 51, 6257 Pivka) Notranjski regijski park info@notranjski-park.si
Ura dogodka: 18:00 - 21:00
Lokacija : Park vojaške zgodovine Pivka (Kolodvorska 51, 6257 Pivka)
