Prepustite se izjemnim okusom Notranjske kulinarike.
V soboto, 16. novembra, vas vabimo na edinstven kulinarični večer v čudovitem ambientu Notranjske hiše, nekdanje furmanske gostilne, v Selščku. Trije tekmovalci letošnje sezone Masterchefa, vključno z Andrejo iz Loške doline in zmagovalcem 10. sezone, Luko, bodo pripravili 4-hodni meni, navdihnjen z okusi Notranjske. Med drugim boste lahko okusili kauro, kot jo je na tekmovanju Masterchef pripravila Andreja, sladica pa bo interpretacija tradicionalnih cerkniških pijanih štrukljev. Za vinsko spremljavo bo poskrbela Martina Pušnik.
Meni:
Pozdrav iz kuhinje: Profiterol z domačo pašteto
Hladna predjed: Porchetta, pogača, gel jabolk in koromača, koleraba
Topla predjed: Kolerabina juha, cmočki s kislim zeljem in kranjsko klobaso, kolerabin čips
Glavna jed: Počasi pečena govedina, pastinakov pire, por, liofilizirana pesa, goveji demi glace, smrekovo olje
Sladica: Štruklji s skuto in pehtranom, gel rozin in kuhanega vina, cimetova omaka
Vinska spremljava: Vinarstvo Greif
Kdaj? Sobota, 16.11.2024, ob 18.00
Lokacija? Selšček, Notranjska hiša (N 45.81977, E 14.39639)
Cena? Cena za štirihodni meni z vinsko spremljavo je 100 € na osebo.
Prijave? Na telefonsko številko 031 442 267
Datum: 16. 11. 2024 - 2024-11-16 18:00:00 2024-11-16 20:00:00 Europe/Ljubljana Kulinarični večer z masterchef tekmovalcema Lukom Pangosom in Andrejo Špeh Notranjska hiša (N 45.81977, E 14.39639) Notranjski regijski park info@notranjski-park.si
Ura dogodka: 18:00 - 20:00
Lokacija : Notranjska hiša (N 45.81977, E 14.39639)
