Festival kolin Zeleni kras 2024
Tradicionalni Festival kolin Zeleni kras se bo letos raztegnil kar čez tri jesensko-zimske mesece, od novembra 2024 do konca januarja 2025. S kulinarično akademijo, kulinaričnimi dogodki na temo kolin ter s ponudbo menijev pri posameznih gostinskih ponudnikih bo tako utrdil sloves tudi gastronomsko privlačne destinacije. Več o Festivalu kolin si lahko preberete na tej povezavi.
V sklopu festivala se bo zvrstilo tudi nekaj mesojedim gurmanom namenjenih dogodkov. Notranjska hiša v sodelovanju s Florjanom Žnidaršičem vabi na edinstven kulinarični dogodek, kjer se bo na krožnikih združila lokalna tradicija s sodobnimi tehnikami, vse to pa bo spremljalo premišljeno izbrano vino. Priložnost za vse ljubitelje vrhunskih okusov in izbranih vin.
Vabljeni, da se prepustite kulinaričnemu razvajanju "Spajanje vin in kulinarike v Notranjski hiši", ki bo v soboto 23. novembra 2024. Udeležite se lahko dveh terminov, ob 13. ter ob 18. uri.
Meni:
Pozdrav iz kuhinje Domač grisin zavit v panceto
Hladna predjed Goveji jezik z rdečo peso, jabolkom in wasabijem
Topla predjed Polenta z rumenjakom, ocvirki in kremo dimljenega sira
Glavna jed Svinjska ribica z zeliščnim štrukljem in pečeno bučo s cimetom
Sladica Hruška, bela čokolada
Cena menija 50,00 €
Vinska spremljava:
Penina Amalia Mavrič syrah, brut
Sivi pinot Mavrič suho 2023
Cabernet Sauvignon suho 2023
Traminec Vinag polsladko 2023
Cena vinske spremljave 20,00 €
Zavod Notranjska hiše in gostinske storitve Florjan Žnidaršič, s.p., Selšček 31, 1382 Begunje pri Cerknici
Rezervacije na notranjskahisa@gmail.com ali po telefonu 051 381 830 do zapolnitve mest.
Datum: 23. 11. 2024 - 2024-11-23 13:00:00 2024-11-23 20:00:00 Europe/Ljubljana Spajanje vin in kulinarike v Notranjski hiši Notranjska hiša, Selšček Notranjski regijski park info@notranjski-park.si
Ura dogodka: 13:00 - 20:00
Lokacija : Notranjska hiša, Selšček
